Le 29 juin aura lieu au Mas Bottero, restaurant grenoblois de Nicolas Bottero, un dîner à 4 mains unique en son genre. Le pâtissier-chocolatier Thierry Court s’associera au chef Bottero, liant ainsi leur amour de la cuisine et des produits de saison le temps de quelques plats créatifs, marqués de la sensibilité et de la sincérité des deux amis. Au menu, on retrouvera un Pâté en croûte et un Eclair au foie gras, un Melon de Provence au Banyuls et craquelins au jambon Serrano, des Tomates multicolores dans « tous leurs états » avec gaspaccio, tartare, macaron et sorbet basilic, mais également un Bar de méditerranée en écailles feuilletées, légumes d’une ratatouille et émulsion piquillos, un Carré de cochon ibérique rôti à la sauge, parfait d’aubergines et pecorino, jus « Court », puis une Faisselle de la ferme de la Villette « complètement revisitée aux fruits d’été », et enfin, une Déclinaison autour des fruits rouges.
Le repas intitulé « Saveurs partagées » sera proposé à un prix très abordable, puisqu’il en coûtera aux clients 65 euros, ou 75 euros vins compris.
