L’ancien chef du Crillon Dominique Bouchet a récemment ouvert les portes de son nouvel et troisième établissement rue Treilhard, dans le 8ème arrondissement de Paris. Après son restaurant étoilé éponyme et le Wa-Bi, le Little B est un self-service haut de gamme, à la capacité d’accueil d’une cinquantaine de couverts et au ticket moyen d’environ 20 euros.
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