Le 20 mars prochain aura lieu à Paris la 7ème édition du Jour du Macaron, une initiative gourmande signée Pierre Hermé. En 2012, cette fête sera l’occasion pour les équipes de la Maison Pierre Hermé Paris et pour les pâtissiers de l’Association Relais Desserts de lever des fonds en faveur de l’autisme, récemment devenu « Grande Cause Nationale ». L’Association Autistes Sans Frontières sera également partenaire de cette nouvelle édition, dont le mot d’ordre sera « un don, un macaron » dans toutes les boutiques Pierre Hermé Paris. Une partie du CA réalisé lors de cette journée sera notamment reversé à l’association.
