Le Club des Chefs des Chefs a beau fêter ses 35 ans, l’association gastronomique imaginée par Gilles Bragard reste plus prestigieuse que jamais, regroupant à ce jour plus de 20 chefs cuisiniers de chefs d’état, résidants aux quatre coins de la planète. En 2012, ce sont les capitales Paris et Berlin qui accueilleront la « délégation », et notamment au Plaza Athénée concernant la visite parisienne (du 22 au 25 juillet). Ce haut lieu du raffinement à la française, membre de la Dorchester Collection, saura on ne peut mieux représenter toute la richesse de la gastronomie hexagonale, ainsi que le célèbre « savoir-recevoir » français, reconnu dans le monde entier.
