Avec Sparkling, Benoît Van De Velde se lance dans le conseil en communication et développement pour les restaurants, mettant à profit ses différentes expériences «terrain». Après des études à l’étranger en marketing-communication, il a travaillé chez Harrod’s à Londres, chez Dalloyau (de serveur au poste qualité puis communication interne) et au restaurant Cinnamon à Paris, où il a participé à son renouveau. Avec Sparkling, il aborde une nouvelle étape en proposant aux restaurants conseil (culinaire, ambiance musicale…) et supports de communication personnalisés (menu, site web…)
Contact : 06 22 53 04 69.
