Les éditions Flammarion viennent d’éditer l’ABCdaire de la truffe, un ouvrage qui fourmille d’informations sur la truffe, son histoire, l’art de la cuisiner, ses modes de recherche, les différents métiers qui tournent autour du monde de la truffe… Ce livre est signé par Sabine Bucquet-Grenet et par Françoise Dubarry.
Il reste 10% de l'article à lire
Accédez à l’ensemble
des articles de Le Chef
à partir de 23€
