Dans le cadre du premier festival culturel français en Thaïlande, donné en l’honneur du 72ème anniversaire de Sa Majesté La Reine Sirikit, le restaurant français Le Normandie de l’Oriental de Bangkok a accueilli une équipe de chefs de la Tour d’Argent. Dépêchée par le propriétaire Claude Terrail, les cuisiniers se sont rendus à Bangkok, sous l’égide du maître d’hôtel Carlo Bellamo, pour recréer le repas historique que le roi Chulalongkorn avait savouré 97 ans auparavant.
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