L’Agence BIO vient de publier le nouveau rapport annuel de l’Observatoire économique de l’agriculture biologique sur l’année 2003. Cette étude montre que par rapport à l’année 2002, la SAU bio (surface agricole utile) a augmenté de 6%. Cette progression a été portée par celle des cultures des oléagineux (+24%), des protéagineux (+10%) et des plantes à parfums, aromatiques ou médicinales (+15%). Avec plus de 550 000 hectares répartis sur 11 400 exploitations, la SAU bio représente aujourd’hui 2% de la SAU française. Quatre régions sont particulièrement concernées par l’agriculture biologique : Rhône-Alpes, Midi-Pyrénées, Pays de la Loire et Languedoc-Roussillon. Elles comptaient, fin 2003, plus de 1 000 producteurs certifiés, pour des surfaces en mode de production biologique respectives de 42 851 ha, 62 001 ha, 62 632 ha et 45 691 ha.
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