A l’occasion de la Fête de la Gastronomie, qui se tiendra le 22 septembre prochain dans toute la France, la Bastide Saint Antoine et son chef étoilé Jacques Chibois accueilleront les candidats au grand concours de cuisine amateur initié par Michel Guérard. Organisé par le Commissariat Général de la Fête de la Gastronomie et en partenariat avec la Fédération Française de Cuisine Amateur, les Relais & Châteaux et certaines écoles de cuisine, l’événement sera l’occasion pour de nombreux « cuisiniers du dimanche » de montrer leur savoir-faire à travers le thème « Terroirs : création et tradition ». Un jury composé entre autres personnalités, de Jacques Chibois et Jérôme Viaud (directeur de Cabinet Adjoint au maire de Grasse) sélectionnera le gagnant en fonction de la créativité, la technique, le goût et la présentation de sa préparation. Le vainqueur représentera ensuite les couleurs de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur à Dax le 22 septembre.
