Comme nous l’avions annoncé dans notre dernier numéro, Jean-Paul Thibert a vendu son affaire. «Toujours passionné de cuisine, je me consacre désormais à la cuisine chez les particuliers, de même qu’à la formation et la conception de cartes et menus chez les collègues restaurateurs», indique Jean-Paul Thibert. «Je désire ainsi faire partager mon expérience en France ou à l’étranger.»
Si vous le souhaitez, vous pouvez contacter le chef à l’adresse suivante : Jean-Paul Thibert, 6 boulevard Carnot – 21 000 Dijon. Tél : 06 72 25 42 59. e-mail : jp.thibert@libertysurf.fr
