Le dixième rendez-vous de la gastronomie régionale à l’hôtel du Chastillon d’Isola 2000 aura été l’occasion de rassembler 18 des meilleurs cuisiniers des Alpes Maritimes et du Var, en les invitant à travailler ensemble en une même cuisine au cours de deux soirées de gala. Ivan de Paris et Hervé Vinrich de Thun en Suisse, s’étaient également joints au groupe des habitués de la rencontre ( F. Chauveau, J. P. Pestre, S. Gouloumès, Th. Thiercelin.) pour ce grand moment de convivialité et de bonne humeur orchestré par le directeur à la voix d’or du Chastillon, Nouhad Jabre : une jolie façon de faire apprécier la gastronomie locale aux amateurs de sports d’hiver.
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