Le 6 décembre dernier, l’Ecole Grégoire Ferrandi à Paris accueillait la 56ème finale du concours du Meilleur Apprenti de France. Organisé comme chaque année par l’Association des Maîtres Cuisiniers de France, avec le soutien de Metro Cash & Carry France, l’événement mettait en compétition 22 lauréats régionaux, sur lesquels dix ont été sélectionnés. Le jury, composé de nombreux chefs mais également de personnalités (Gérard Besson, Gérard Vignat, Jean-Pierre Saint Martin, Jean Sabine, Jean Claude Martin,Antoine Sachapt, Roger Bouhassoun,Marc Meneau,Jean Philippe Bonnaudeau, René Berges, Romain Gicquel,Jean Jacques Daumy, Franck Leclerc, Frédéric Coiffé, Bruno Deligne, Olivier Gremillet,Christian Rougier, Thierry Conte, Jean Christian Dumonet, Christian Foucher, Régis Laspalès et Philippe Chevalier) a finalement élu Hugo Mancel de l’Hôtel Cloitre Saint Louis à Avignon Meilleur Apprenti de France.
Antonin Remondin du Club France Télévision à Paris est arrivé deuxième, suivi de Thomas Cherbit de l’automobile Club France à Paris. Metro, qui a notamment fourni les candidats en paniers garnis et autres produits frais, a offert 150 euros de bons d’achats aux trois lauréats ainsi qu’une formation issue de son programme professionnel au vainqueur.
