Du 16 au 25 mars 2013 se tenait la 8ème édition du festival culinaire Bernard Loiseau à l’hôtel Constance Belle Mare Plage à l’île Maurice. Cette année encore, l’événement mettait à l’honneur le travail de binômes composés d’un chef européen et d’un cuisinier des îles de l’Océan Indien des hôtels Constance (Maldives, Seychelles et Ile Maurice). Ce sont finalement Hem Pulami de Constance Halaveli (Maldives) et Luc Mobihan (France) qui ont remporté le premier prix de ce concours définitivement placé sous le signe de l’échange et de la bonne humeur.
