Les Neiges Etoilées, festival international de gastronomie à Châtel, tiendra sa 4ème édition du 21 au 24 janvier 2014 en présence d’un parrain de choix : le chef triplement étoilé Gilles Goujon. Au programme de ces quelques jours : des ateliers pour petits et grands, des cours de cuisine, des démonstrations culinaires par de grands chefs, mais également des ateliers d’œnologie, le « Petit train gourmand », un repas étoilé à la cantine de l’école de la ville et une soirée de gala « Diner des étoiles ». A découvrir également, de nombreux concours de prestige comme le Concours des Chefs, sur les thèmes du Carré de porc et de la Panna cotta à la vanille et gelée de myrtilles. 10 chefs professionnels s’affronteront, avant d’être notés par un jury présidé par Gilles Goujon, et composé de Claude Legras (chef du Floris**), Alexis Olivier (journaliste), Jean Deville (professeur réputé), Odille Mattei (journaliste) et Christian Têtedoie (MOF, chef étoilé et Président des Maîtres Cuisiniers de France).
Le concours des vitrines des commerces de Châtel et des maires des Portes du Soleil (le maire devient chef, et le chef commis) sont également des évènements à ne pas manquer.
Plus de renseignements sur neiges.etoilees@chatel.com
