Alain Ducasse et François Delahaye ont décidé de reconduire l’opération Food/Fou de France et de franchir une nouvelle étape. Dès le mois d’octobre, et une fois par mois, Food / Fou de France invitera la presse à découvrir le savoir-faire de chefs et de leur producteur et vigneron au fil de neuf déjeuners. Comme pendant ces deux ans durant lesquels 34 chefs ont oeuvré, l’opération se déroulera au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée à Paris.
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