C’est Pierre Lahfa, qui a remporté la finale du Concours du Meilleur Apprenti Cuisinier de France. Agé de 19 ans, Pierre Lahfa est passé par l’Ecole Méditerranéene du Tourisme et de l’Hôtellerie de Béziers, et il travaille actuellement au restaurant Les Muscardins à Saint-Martin de Londres (34). Il devance Fabien Blanc de la Pyramide à Vienne (2ème), David Athier de l’Auberge La Fenière (3ème), David Jegoux du restaurant Le Pressoir (4ème), Cyril Bonnard de l’Hôtel Scribe à Paris
(5ème), Stéphane Lenain de l’Auberge Le Relais (6ème), Moseka Bumba du Novotel Les Halles à Paris (7ème Ex Aequo), Cécile Chalie de la Table de Marinette à Figère (7ème Ex Aequo), Harold Edwards du Grand Ecuyer
à Cordes (9ème) et Sébastien Chausson de Magne à Chaufour les Bonnières (10ème). « Le Meilleur Poisson » a été remporté par David Athier, la « Meilleure viande » par David Jegoux et le « Meilleur Dessert » par Fabien Blanc.
