Cette année sera celle des 50 ans d’Equip’Hôtel. Et pour cette édition qui voit le retour du salon à la Porte de Versailles du 23 au 27 octobre, et à sept mois de son ouverture, l’organisation annonce une surface commercialisée à 83% déjà réservée. Les exposants sont donc au rendez-vous. Parallèlement à l’ensemble des manifestations dédiées aux professionnelles, les parisiens seront associés pour la deuxième fois à l’opération «Paris Fête la Restauration». L’opération a pour objectif de valoriser les métiers de la restauration et d’inciter à la redécouverte des plaisirs d’une table de qualité. Et cette année encore, cet événement sera organisé avec l’Office du Tourisme et des Congrès de Paris et la Mairie de Paris.
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