A la Cour des Loges, le chef Nicolas Le Bec propose désormais pour le déjeuner un menu-carte à 42 euros (275,50 francs) qui permet de composer son repas en trois plats : le Potiron mixé à l’huile d’olive et eau de mer, grosses langoustines grillées; les Courgettes au jus de sauge, turbot épais à la vapeur, olive et palourde grise; le Cardon sauté à la moelle, carré de boeuf de Bavière rôti au Jerez Tio Pépé; la Fève de cacao chaude à la réglisse, croustillant de poivre noir. Le chef a également ouvert depuis peu la boutique «Les Loges», habillée de noir et d’argent comme le restaurant. On y trouve par exemple la vaisselle du restaurant dessinée par le chef, des couverts Laguiole griffés Le Bec et des vins de la propriété du Lubéron «Domaine de Marie».
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