Dominique Frérard, chef du Sofitel Marseille Vieux-Port s’est rendu à l’hôtel Sofitel Alger où il a participé à la semaine gastronomique marseillaise du 14 au 19 mai 2005.
Cette semaine a été organisée avec le partenariat d’Air France et de Pro-Concept et la collaboration de chef du Sofitel Alger, Philippe Bourdon. Le Sofitel Alger a ouvert ses portes en 1992. L’hôtel a déjà organisé des semaines gastronomiques belge, thaïlandaise et brésilienne.
