Le restaurant 1 étoile l’Hostellerie Jérôme à La Turbie (06) prévoit d’investir, cet hiver, pour refaire sa climatisation, et il devrait agrandir sa salle, l’été prochain. A noter que, depuis quelques mois, un nouveau directeur de salle est arrivé dans l’établissement. Il s’agit de Yannick Méhat, qui était auparavant à la Grande Cascade.
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