Pour fêter ses 10 ans et la vingtaine d’établissements à son nom, dont le dernier a notamment ouvert ses portes en avril dernier boulevard Raspail à Paris, cojean lance un premier livre de recettes intitulé « cojean tout simplement ». Pour retrouver les soupes, salades, quiches et autres sandwichs qui ont fait le succès de l’enseigne version « homemade », l’ouvrage de 96 pages dévoile 50 recettes fraîches et équilibrées, allant des lasagnes aux jus lactés en passant par les « petits desserts made by cojean » connus de tous. « cojean tout simplement » est disponible en librairie depuis le 14 juin aux Editions de la Martinière, au prix de 9,90€.
