« Les Fils à Maman, Menus pour fistons gourmands » est un livre de recettes résolument tourné vers les souvenirs et les saveurs de l’enfance. Délicieusement régressif, il rappelle à chacun l’âge d’or où la cuisine était encore représentée par l’image d’une maman aux fourneaux. Apprendre à réaliser les plats de son âge le plus tendre comme le Pot-au-feu de jarret de veau, les Aubergines à la provençale et autres Tartes au cassis du jardin, tel est le leitmotiv des 22 mamans auteurs des menus présentés au sein de l’ouvrage. Tous sont composés d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, et sont accompagnés d’illustrations gourmandes. Informations sur les plats et « trucs » de cuisine sont également à retrouver dans « Les Fils à Maman, Menus pour fistons gourmands » sur un ton toujours décalé et humoristique. Paru aux éditions de Conti, le livre est disponible en librairie au prix de 11,90 euros.
