Le 12 octobre prochain se tiendra le premier colloque axé sur le goût, le design et la création « De l’assiette au design », à Saint-Etienne. C’est dans le cadre de la 27ème édition de la Fête du livre que se tiendra l’événement, parrainé par le chef Régis Marcon. Michel Troisgros, Christophe Roure, Alberto Alessi, Sylvie Amar et bien d’autres encore auront ainsi l’occasion de mettre en lumière et face au public les liens étroits existants entre l’art de la cuisine et du design.
