Après deux longs mois de rénovation, l’ancienne Machonnerie devenue Daniel & Denise Saint-Jean a ouvert ses portes le 23 août dernier, rue Tramassac à Lyon. Une nouvelle aventure pour Joseph Viola, propriétaire de l’établissement, qui compte étendre son savoir-faire créatif et gourmand au sein de ce nouveau bouchon lyonnais, en faisant de ce denier le digne descendant du Daniel & Denise original. Service soigné, ambiance décontractée et saveurs authentiques sont au menu de ce nouvel établissement, dans lequel sont proposés de grands classiques de la gastronomie lyonnaise revisités par un Joseph Viola plus enjoué que jamais.
