La Cuisine des Fées est un voyage gourmand à travers les contes : Peau d’Ane, le Petit Chaperon Rouge, Pinocchio, la Petite Fille aux Allumettes, Cendrillon, le Chat Botté… Gilles et Laurence Laurendon ont extrait les plus beaux passages des contes traditionnels qui parlent de festins, de collations et de banquets. Ils nous convient dans ce pays enchanté où les poules pondent des oeufs en or, où les loirs dorment dans des théières, où le roi des tartelettes déclare la guerre à son voisin, parcequ’il refuse de parfumer ses gateaux à l’eau de rose… Christine Ferber s’est inspirée de ces belles histoires, pour créer près de 70 recettes originales : doigts de fée à la fleur d’oranger, dents de loup à l’anis, orangettes en robe d’amande, patte d’ours… Ces recettes sont illustrées par les aquarelles de Philippe Model et les photographies de Bernhard Winkelmann. Un ouvrage à découvrir aux Editions du Chêne.
