Maxime Flamme (Pas-de-Calais), Anthony Brault (Maine-et-Loire), Jérémy Tanfin (Seine-et-Marne) sont les lauréats de la 3e finale du Concours national «Un des meilleurs apprentis de France». Ce concours qui a été organisé dans plus de 59 départements a réuni 160 candidatures pour la cuisine. La finale des cuisiniers s’est déroulée au CFA Médéric à Paris le 19 septembre. Sept finalistes étaient en lice. Ils ont eu pour sujet : les sardines et crevettes grises, sauce à la coriandre et les poires et noix au gingembre. Le jury présidé par François Girardin a été composé de MOF, MCF, de Compagnons du Tour de France des Devoirs unis et de deux Inspecteurs généraux de l’Education nationale.
