Charlot, Roi des coquillages, le fameux restaurant parisien des Frères Blanc, a mis à l’honneur au cours de ce mois d’avril la véritable Bouillabaisse Marseillaise. Il a en effet été servi un menu de 41 euros qui contenait une soupe de poissons, la véritable Bouillabaisse, un dessert à la carte. Ce fut l’occasion pour Charlot de démontrer qu’il n’était pas que le Roi des Coquillages, mais aussi de la Bouillabaisse, dont il est unique membre parisien de la charte du même nom.
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