Le centre de perfectionnement de l’école technique hôtelière Tsuji a fêté début septembre la clôture des cours des élèves japonais se formant en cuisine et pâtisserie. Deux cérémonies se sont ainsi déroulées, l’une au Château Escoffier à Reyrieux et l’autre au Château de l’Eclair à Liergues.
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