La girondine Céline Vallord, 19 ans, a remporté le con-cours des meilleurs apprentis de cuisine d’Aquitaine organisé par l’Association des Meilleurs Cuisiniers de France. Les concurrents devaient réaliser une truite en gelée accompagnée de tonnelets de légumes en utilisant le principe du « chaud-froid ». L’élève du lycée de Villenave d’Ornon a été classée première avec une note de18,4 sur 20.
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