Depuis le 20 mars et jusqu’au 20 avril prochain, «les AOC du Languedoc vont faire parler les restaurants et cavistes parisiens». En effet, le CIVL souhaite développer une action annuelle autour du Printemps, qui a pour vocation de mettre en avant les AOC du Languedoc dans tous les établissements partenaires de cette opération.
Cette année, 140 membres participeront à l’opération et proposeront à leur client une AOC du Languedoc au moment du repas, ce vin faisant l’objet d’un bon cadeau pour retirer la même bouteille chez un caviste partenaire de l’opération.