Photographe professionnel spécialisé dans les voyages et la cuisine, Neil Setchfield propose un nouveau livre intitulé «Ça se mange !», dans lequel il rapporte d’un œil amusé les traditions culinaires des uns et des autres, des tarentules frites à l’ail et au gingembre, aux rats fumés en passant par les queues de kangourou. Cet « aventurier du goût » a divisé son ouvrage en cinq chapitres thématiques (insectes, viandes et abats, etc.) tel un inventaire drôle, intéressant et instructif. «Ça se mange !» est à retrouver aux Editions Hoëbeke dès le 24 février prochain, au prix de 19,90 euros.
