L’association des Authentiques bouchons lyonnais présidée par Louis Chabanel accueille désormais en son sein «La Gauloise» à Villeurbanne où une femme est aux fourneaux. En outre, Chez Hugon à Lyon Ier, c’est le fils Eric qui a pris la succession : il conserve la tradition des «mères». A noter encore que Jean-Louis Gelin – qui possédait Mon Brouilly à Lyon Ier (devenu un bar à bières Ninkasi) – succède à Maurice Debrosse à la tête de La Meunière, également membre de l’association.
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