Les septièmes rencontres de la gastronomie française, organisées le mois dernier par l’hôtel Le Calgary aux Saisies et l’association des Epicuriens et Gastronomes de France, ont remporté un vif succès. Sous la houlette de M. et Mme Berthod, gérants de l’hôtel et du président de l’association Didier Vidal, plusieurs dîners ont été l’occasion de mettre en valeur les plats typiques de quatre régions : Champagne, Périgord, Normandie, Languedoc.
Pour finir, un menu dégustation a fait intervenir six chefs de Bretagne, Bourgogne, du Jura, du Tarn et de Savoie. Chaque soir, 110 à 120 repas ont été servis par les membres de l’association fondée il y a deux ans. A noter que cette dernière a programmé de se rendre en septembre au Castel de Pelarada en Espagne pour faire découvrir la cuisine française. Elle a en outre prévu pour novembre, une soirée en Bourgogne et pour l’an prochain une semaine gastronomique en Alsace.
