Le 11 mars prochain se déroulera au CFA du Pays de Montbéliard la Journée des Jeun’s Chefs pour la 3ème année consécutive. A l’initiative de Christian Pilloud, du restaurant « Mon Plaisir » à Chamesol, et de Fabrice Piguet, consultant des métiers de Bouches et Maîtres Cuisiniers de France, cette journée a pour vocation de réunir des chefs de prestige de Franche-Comté, et les jeunes apprentis des CFA de la région. Les chefs transmettront leur savoir-faire aux majors de promotion boulangerie, cuisine, pâtisserie et service de table à travers l’élaboration d’une soirée sur le thème du Casino. A travers cet événement, il s’agira de mettre en avant les apprentis en leurs permettant de réaliser un dîner avec de grands chefs, et de valoriser la qualité de l’enseignement et des installations de la Franche-Comté.
Le prix de la soirée s’élève à 100€ par personne et les bénéfices récoltés serviront à l’achat de matériel pédagogique.
