Du 18 au 20 octobre 2011, la RATP invite de grands chefs dans le métro à la station Miromésnil (ligne 9 et 13) pour la 3ème année consécutive. Afin de permettre à tous de découvrir les saveurs de la gastronomie française à travers une dégustation des produits du terroir, de nombreuses animations seront proposées, organisées en partenariat avec Marc de Champérard, fondateur de l’Université Populaire de Goût et de la Cuisine et créateur du guide éponyme.
Eric Kayser sera présent le mardi 18 afin de présenter le pain, aliment star de la table française (à 8h30, 12h30 et 16h30), suivi de Jean-François Piège le 19 avec son interprétation de la « Soupe à la jambe de bois », plat populaire traditionnel lyonnais (à 12h30 et 18h). Viendra ensuite Patrick Bertron le jeudi 20, qui présentera les produits d’Ile-de-France à 12h30 et 17h30.
