Le prix Gnafron, qui récompense à Lyon un mainteneur de la tradition des cochonailles et du vin en pots, peut aussi être décerné Honoris Causa à des personnalités ayant particulièrement oeuvré pour la gastronomie régionale. C’est ainsi qu’en juin, Paul Bocuse s’est vu remettre au restaurant Le Pasteur, le 37e prix du genre tel le Phénix renaissant de ses cendres.
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