Du 23 au 25 novembre 2012 se tiendra à Angoulême, en Charente, la 18ème édition des Gastronomades. Véritable hommage à la gastronomie française sous toutes ses formes, l’événement aura cette année pour partenaire Châteaux & Hôtels Collection, communauté de restaurateurs indépendants présidée par Alain Ducasse, et fervente défenseuse du « bien manger » ainsi que du savoir-faire culinaire de qualité.
Ils seront plus de 100 000 visiteurs attendus lors de ces 3 journées résolument tournées vers la découverte, le plaisir et la convivialité, notamment à travers des leçons et des joutes culinaires de chefs, des démonstrations, dégustations, expositions et débats… Sans oublier la remise des prix des talents de la cuisine et de la communication gastronomique, 7 en tout, qui devrait également avoir lieu en novembre prochain.
Photo : Inaki Aizpitarte, chef du restaurant Le Chateaubriand à Paris, qui a remporté les Gastronomades du Chef 2011
