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Au quotidien
Michel Sarran devient partenaire du groupe Partouc...
Le groupe Partouche annonçait le 28 mai avoir noué un partenariat avec le chef étoilé Michel Sarran. L’objectif : « renforcer l’excellence culinaire et améliorer l’expérience client » au sein des établissements d...
Métiers de la salle
Pierre Colin, l’atout vin de Michel Sarran
Né à Douarnenez, Pierre Colin n’était pas prédestiné à exercer un métier dans l’univers du vin. Pourtant, après une dizaine d’années d’expérience, il est devenu le chef sommelier du restaurant Michel Sarran, à Toulouse. Une belle ...