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Hugo Souchet & Michel Guérard : Une maison ple...

Les Prés d’Eugénie*** à Eugénie-les-Bains (40) C’est dans le cadre enchanteur des Prés d’Eugénie que nous avons rencontré Hugo Souchet et Michel Guérard. Dans cet écrin de verdure sur lequel le temps n’a pas de prise, a eu lieu ce...

Entretien avec Michel Guérard : «Nous sommes une j...

Celui qui se qualifie d’« autodidacte fébrile » a su transmettre les clefs pour permettre à Hugo Souchet de décrypter l’ADN de sa maison. Retour sur 50 ans aux Prés d’Eugénie. Parlez-nous des Prés d’Eugénie à votre arrivée il y a ...