Au quotidien
23 octobre 2023
Filipe Da Assunçao, nouveau chef exécutif de l’Hôt...
L’Hôtel du Collectionneur (75008) annonce la nomination d’un nouveau chef exécutif pour l’ensemble de ses cuisines : Filipe Da Assunçao. Fort d’une expérience de plus de 35 ans dans le secteur de la haute gastronomie, l’ex-chef du...
Au quotidien
28 octobre 2022
EquipHotel : des recettes inédites par les chefs C...
Les Collectionneurs renouvellent leur partenariat avec le salon professionnel EquipHotel 2022, qui aura lieu du 6 au 10 novembre prochain à Porte de Versailles (Paris 15e). Ils proposeront, pour les visiteurs munis du badge Gold, ...
