6 résultats correspondent à votre recherche “gilles goujon”

Gilles Goujon : passé, présent, futur

Âme sensible, homme généreux et cuisinier hors pair, Gilles Goujon conjugue bonne humeur et exigence depuis bientôt cinq décennies de carrière et quinze ans de trois étoiles. Au rugby comme en cuisine, il porte haut les couleurs d...

Fanny Rey, Gilles Goujon : plusieurs chefs reçoive...

Le 15 janvier dernier, le Journal Officiel publiait la nouvelle promotion de la Légion d’honneur. La cheffe Fanny Rey (Auberge de Saint Rémi de Provence*) y est nommée au grade de chevalier de la Légion d’honneur. Elle recevra sa ...

Gilles Goujon signe la carte de Micheline, 12e tab...

Pas de train-train pour le groupe les Bistrots Pas Parisiens qui vient d’ouvrir Micheline, sa douzième adresse, dans l’ancienne gare de Sèvres (92). Ses atouts ? Un lieu atypique et intimiste, une déco réussie et une carte autour ...

8e édition du concours « La Meilleure Brigade de F...

La 8e édition du Concours de la Meilleure Brigade de France se tiendra les 8 et 9 avril prochain à l’école Ferrandi – Campus de Saint-Gratien (95). La compétition organisée par Metro France et présidée par Gilles Goujon met...

7e édition du concours « La Meilleure Brigade de F...

Organisé par Metro France et présidé par Gilles Goujon, le concours « La Meilleure Brigade de France » est de retour pour une 7e édition. Les épreuves auront lieu les 4 et 5 avril 2022 à Ferrandi Paris – campus de Saint-Gratien (...

Un chef, des questions : Gilles Goujon – L’Auberge...

À la tête de l’Auberge du Vieux puits à Fontjoncouse dans les Corbières depuis 28 ans, Meilleur Ouvrier de France, seul chef-cuisinier titulaire de trois étoiles Michelin en Occitanie, Gilles Goujon nous explique son « Plan Marsha...