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« Crète », le nouveau livre de la cheffe Dina Niko...

L’ambassadrice de la cuisine grecque en France, à la tête du restaurant Evi Evane (Paris 6e) et de 4 boutiques traiteurs, publie un nouvel ouvrage, dédié à la cuisine de l’île emblématique du Sud de la Grèce. Ces 80 recettes sont ...

L’ouvrage « Grèce » de la cheffe Dina Nikolaou s’o...

Le 14 juin prochain, Dina Nikolaou, cheffe de l’adresse parisienne de spécialités grecques Evi Evane, publiera une nouvelle édition de son livre de recettes. Grèce retrace l’amour de la cheffe pour son pays d’origine au fil de 90 ...

Dina Nikolaou ◊ Tempérament de feu pour cuisine so...

Dina Nikolaou ◊ Evi Evane à Paris (75)   Evi Evane (ou « À votre santé » en grec ancien) : deux mots qui représentent à eux seuls le caractère et l’univers de Dina Nikolaou. C’est ainsi qu’elle et sa sœur Maria baptisaient le...