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Charles Weyland, nouveau directeur de restaurant du Clarence Paris Au quotidien

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Septembre sonne l’heure de la rentrée au Clarence (Paris 8e) et avec elle, l’arrivée d’un nouveau directeur de restaurant, Charles Weyland. En poste depuis le mois de juin, il est passé par de nombreuses établissements gastronomiq...

Septime, Le Clarence et L’Arpège dans le World’s 50 Best Restaurants 2022 Au quotidien

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Représentants du monde de la restauration étaient réunis le 18 juillet à Londres pour la 20e édition des World’s 50 Best Restaurants, sponsorisés par S. Pellegrino & Acqua Panna. Animée par l’acteur Stanley Tucci, la cérémonie...