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Salle / sommellerie

Domaine Isabelle et Denis Pommier à Chablis (89) :...

Isabelle et Denis Pommier sont les propriétaires récoltants d’un domaine viticole situé en Bourgogne au cœur d’un des vignobles les plus prestigieux au monde et d’une région dédiée au vin et à la gastronomie. Com...

Métiers de la salle

Au cœur du Minervois, des vins identitaires en agr...

Depuis 1996, Jean-Baptiste Senat a repris les vignes familiales dans le Minervois et produit en agriculture biologique 90% de vins rouges (100% Minervois) et 10% de vins blancs de pays. Sa préoccupation majeure consiste à améliore...