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Anthony Denon entend réinventer le luxe à Toulon

Début janvier, le chef Anthony Denon annonçait quitter Le Baudelaire (Hôtel Le Burgundy – Paris 1er), pour se consacrer à un projet plus personnel : l’ouverture de sa première table, à Toulon. « L’idée, c’est de proposer une...

Anthony Denon, nouveau chef du Baudelaire au Burgu...

Il y a 2 ans, il avait pris officiellement la suite de Julien Lucas à l’Auberge du Jeune de Paume à Chantilly : Anthony Denon est de retour dans la capitale, désormais à la tête des cuisines du restaurant Le Baudelaire au Burgundy...

Anthony Denon : une cuisine « haute couture »

Anthony Denon ◊ La Table du Connétable* à Chantilly (60)   Au cœur du Domaine de Chantilly, dans les jardins du Château, se trouve la Table du Connétable, où Anthony Denon et son équipe passionnée visent une deuxième étoile M...