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Au quotidien
Après L’Auberge du Père Bise, Alicia Poupeney rejo...
Responsable de salle durant près de 3 ans à l’Auberge du Père Bise (Talloires-Montmin – 74), Alicia Poupeney avait décroché le Prix du Service en septembre dernier lors des 36e Trophées Le Chef. Quelques mois plus tard, c’est du c...
Au quotidien
36èmes Trophées Le Chef : Alicia Poupeney décroche...
Le 19 septembre, au sein du Pavillon Gabriel à Paris, Alicia Poupeney (Restaurant Jean Sulpice ** – Talloires – 74) a reçu le Prix du Service 2022, lors de la 36e édition des Trophées Le Chef, seule élection des acteurs de l...
En salle
Alicia Poupeney : Le souci de l’exigence
Alicia Poupeney – L’Auberge du Père Bise – Jean Sulpice** à Annecy (74) Arrivée en début d’année sur les bords du lac d’Annecy en qualité de responsable de salle, Alicia Poupeney a gravi les échelons des métiers du service e...