13 résultats correspondent à votre recherche “alain ducasse”

« Ducasse in AlUla », nouvelle table éphémère d’Alain Ducasse en Arabie Saoudite Au quotidien

« Ducasse in AlUla », nouvelle table éphémère d’Al...

Alain Ducasse poursuit son implantation au Moyen-Orient. Après l’inauguration, en décembre dernier, d’une école aux Émirats Arabes Unis, le chef multi-étoilé ouvrait, le 20 janvier, une table éphémère au cœur de l’oasis AlUla, au ...

Alain Ducasse et Le Meurice célèbrent « 10 ans de passions partagées » Au quotidien

Alain Ducasse et Le Meurice célèbrent « 10 ans de ...

Le 6 décembre, chefs mais aussi producteurs étaient réunis pour fêter les dix années de collaboration et de complicité entre Le Meurice et le chef Alain Ducasse. « Au Meurice, nous avons imaginé une nouvelle route culinaire, durab...

10 ans et un 2e espace de production pour la Manufacture de Chocolat Alain Ducasse Au quotidien

10 ans et un 2e espace de production pour la Manuf...

« Nous torréfions et fabriquons notre chocolat, nous ne l’achetons pas. » C’est avec cette philosophie qu’ouvrait, il y a dix ans, la Manufacture de Chocolat Alain Ducasse au 40 rue de la Roquette, dans le 11e arrondissement paris...

Alain Ducasse lance le Sommet de la Gastronomie Durable Au quotidien

Alain Ducasse lance le Sommet de la Gastronomie Du...

Du 20 au 21 septembre prochain, la principauté de Monaco (98) accueillera la 1ère édition du Sommet de la Gastronomie Durable, organisée par Alain Ducasse sous le haut patronage du Prince Albert II de Monaco. « Une cuisine bonne à...

Rivea, nouvel établissement des Manufactures Alain Ducasse au Cap3000 Au quotidien

Rivea, nouvel établissement des Manufactures Alain...

C’est au bord de la mer Méditerranée, au sein du centre commercial Cap3000 à Saint-Laurent-du-Var (06), que les Manufactures Alain Ducasse ont choisi d’ouvrir leur 1ère boutique Le Chocolat en Provence-Alpes-Côte d’Azur, ainsi qu’...

Alain Ducasse à l’honneur dans le nouvel épisode de notre podcast « A Table avec… » Au quotidien

Alain Ducasse à l’honneur dans le nouvel épi...

Il est peut-être le cuisinier le plus célèbre du monde et on croit tout connaître de lui : à l’occasion de la sortie de ses mémoires, Alain Ducasse retrace son parcours et se révèle sous un nouveau jour. A micro d’A Table avec, le...

Le Meurice Alain Ducasse obtient trois macarons Ecotable Au quotidien

Le Meurice Alain Ducasse obtient trois macarons Ec...

Le Meurice est désormais le premier palace parisien doté d’un restaurant affichant trois macarons Ecotable. Il s’agit du niveau le plus élevé du label, que Le Meurice Alain Ducasse a obtenu grâce à deux nouveaux badges : « V...

Alain Ducasse raconte « Une vie de goûts et de passions » Au quotidien

Alain Ducasse raconte « Une vie de goûts et de pas...

Le 12 octobre prochain, Alain Ducasse publiera son nouveau livre, « Une vie de goûts et de passions », aux Éditions JC Lattès. Dans cet ouvrage de 208 pages, le chef multi étoilé propose non pas des recettes, mais sa vision de la ...

Alain Ducasse bouscule l’univers du Biscuit à La Manufacture Au quotidien

Alain Ducasse bouscule l’univers du Biscuit à La M...

Après le Chocolat, le Café et la Glace, Alain Ducasse présentera le 1er septembre 2022 Le Biscuit, nouvelle Manufacture dédiée à ces petites gourmandises appréciées de tous. Avec Flora Davies, cheffe pâtissière, et Arnaud Coutret,...

Alain Ducasse lance le Burgal, un burger végétal Au quotidien

Alain Ducasse lance le Burgal, un burger végétal

Alain Ducasse ouvre le 8 avril prochain un food-kiosque JC Decaux de 8m2 Place de la Bastille à Paris et y propose un menu entièrement vegan composé du Burgal, un burger végétal, accompagné de chips de pois chiches et de légumes c...