5 résultats correspondent à votre recherche “VENTRUS”

Paris : Ventrus prend ses quartiers d’été au parc ...

Cet été, le restaurant Ventrus conservera pour la première fois son emplacement au parc de La Villette (Paris – 75), en bord de canal. Sa grande terrasse, qui compte aujourd’hui 25 places, verra pour l’occasion son nombre de...

Alberto Rebolledo célèbre le Mexique à la table de...

Dès le 14 décembre, au Parc de la Villette, les mercredis seront mexicains chez Ventrus (Paris 19e) : le chef Alberto Rebolledo, en résidence jusqu’au printemps, proposera en effet des soirées tacos toutes les semaines. Au menu, d...

Sébastien Cortez en résidence chez Ventrus au chât...

Après avoir passé six mois au parc de la Villette, le restaurant éco-responsable et itinérant Ventrus pose ses valises au château d’Avignon en Camargue. Après Marion May et Rodolphe Graffin, Sébastien Cortez sera en résidenc...

Rodolphe Graffin, nouveau chef en résidence chez V...

Après Juliette Brunet et Marion May, Rodolphe Graffin prend à son tour ses quartiers chez Ventrus. Eco-responsable et itinérant, ce lieu créé par Guillaume Chupeau est installé depuis l’automne dernier au cœur du Parc de la Villet...

Marion May en résidence chez Ventrus

Pour cette nouvelle année, le restaurant éco-responsable et itinérant Ventrus reçoit dans ses cuisines Marion May. La jeune cheffe ardéchoise, en résidence jusqu’au 6 février prochain, présente une cuisine « instinctive et a...