Au quotidien
7 mars 2022
Pierre Chomet co-signe la carte du nouveau Mama Sh...
Mama Shelter, qui ouvrait le 3 mars dernier un nouvel établissement à Paris La Défense, accueille pour l’occasion un nouveau chef dans ses rangs, en la personne de Pierre Chomet. Fort d’un riche parcours (Le Bristol, La Vague d’Or...
Au quotidien
8 septembre 2023
La cave d’Ambos, nouvel espace intimiste par Crist...
Le 6 juin dernier, Cristina et Pierre Chomet dévoilaient un nouvel espace au sein de leur restaurant Ambos (Paris 6e) : la cave. Situé au sous-sol, le lieu dévoile un cadre chaleureux et intimiste. Au milieu des bouteilles du rest...
Au quotidien
15 décembre 2022
« Ambos » : première table de Pierre et Cristina C...
En espagnol, « ambos » signifie « les deux » : c’est le nom que Cristina et Pierre Chomet ont choisi de donner à leur nouvelle table, qui ouvrira ses portes le 19 décembre en face du Sénat (Paris 6e). A la carte, une cuisine sans ...
