4 résultats correspondent à votre recherche “Omar Dhiab”
Au quotidien
Elbi, nouvelle table d’Omar Dhiab
Elbi signifie cœur en arabe : c’est le nom qu’a choisi Omar Dhiab pour sa nouvelle adresse, nichée en lieu et place du Sapid (groupe Ducasse), dans le 10e arrondissement parisien. « Ce sera une deuxième adresse, un second lieu com...
Les chefs
Omar Dhiab Omar Dhiab* à Paris (01) : Souvenirs d&...
À force de travail et de persévérance, Omar Dhiab ouvrait son propre restaurant à 30 ans seulement. Son credo ? Une cuisine technique, métissée et sans compromis, dont les discrètes notes méditerranéennes agissent comme catalyseur...
Au quotidien
Omar Dhiab à la tête de son propre restaurant à la...
Devenu chef de cuisine du restaurant L’Abeille** au Shangri-La en 2015 puis de Loiseau Rive Gauche* en 2019, Omar Dhiab posera désormais ses valises dans son propre restaurant éponyme dès la fin du mois de septembre prochain. Comp...
Les chefs
Un an déjà : Pierre Meneau et Omar Dhiab
Pierre Meneau Le Domaine des Vanneaux Golf & Spa MGallery à Presles (95) Après une 1re vie d’entrepreneur qui l’a vu ouvrir son propre établissement, le Crom’Exquis, en hommage à la célèbre recette de bouchée de son père Marc,...